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Donnerstag, Dezember 14, 2017

  geliebt von groß & klein

 

 

 

 

½ Würfel Hefe
 
200 g Wasser
 
1 TL Salz
 
25 g Olivenöl
 
1 Prise Zucker
 
350 g Mehl
 
Tomatenmark
 
Pizzagewürz
 
2 Tüten geriebenen Mozzarella
 
Sucuk Wurst
 
 
 
Hefe in Wasser auflösen, Salz, Zucker, Öl und Mehl zugeben und ca. 4 Minuten zu einem Teig verkneten.
 
Teig ca. 20 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
 
Teig nochmal etwas falten.
 
Ausrollen und auf ein Backblech legen.
 
Tomatenmark mit etwas Wasser und Pizzagewürz vermischen und auf dem Teig verteilen.
 
Beide Tüten Mozzarella auf dem Blech verteilen.
 
Sucuk Wurst in dünne Scheiben schneiden und auf der Pizza verteilen.
 
Noch etwas Pizzagewürz darüber streuen und im vorgeheizten Ofen bei ca. 250°C etwa 15-25 Minuten backen.
 
Durch das Backblech das ich habebenötigt die Pizza nur etwa 15 Minuten.
 
Daher bitte schauen wie sie sich in eurem Ofen verhält.

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