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Donnerstag, Oktober 19, 2017

  schmeckt zu jeder Jahreszeit 

 

 

 
60 g gemahlene Mandeln
 
190 g weiche Butter
 
120 g Zucker
 
1 Päckchen Vanillezucker
 
1 Prise Salz
 
50 g Milch
 
250 g Mehl
 
1 EL Zitronenschalenabrieb
 
1 TL Zitronensaft
 
 
Alles zusammen zu einem geschmeidigen Teig kneten.
 
Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und auf ein Backblech spritzen.
 
Am besten eignet sich eine Spritztülle mit breiter Öffnung, da der Teig recht fest ist.
 
Das Spritzgebäck bei 180°C für ca. 10 Minuten gold-braun backen.
 
Nach belieben nach dem abkühlen die Kekse noch mit etwas Schokolade verzieren.

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